X I H U A Z C A L

El tesoro de la Sierra de Petatlán

Sumérgete en la esencia de Xihuacan, donde la tradición y la excelencia se fusionan para crear un mezcal único. Elaborado con agaves seleccionados a mano y siguiendo métodos ancestrales, cada gota de Xihuazcal captura la riqueza cultural y el legado histórico de Guerrero. Disfruta de esta experiencia sensorial que celebra el tiempo y el corazón de nuestra tierra.

"Donde la tradición se convierte en experiencia."

Sobre nosotros

Xihuazcal es un mezcal de origen artesanal producido en la sierra de Petatlán, Guerrero, una región rica en tradición y cultura. Su nombre, derivado de "Xihuacan", lugar de los poseedores de la turquesa en náhuatl, evoca la conexión con la historia y la herencia cultural arraigada en esta tierra.

Se seleccionan cuidadosamente las piñas maduras de agave, que luego son cocidas en hornos de piedra y molidas con tahonas de piedra para extraer el mosto. Después, este mosto fermenta naturalmente en tinas de madera durante varios días antes de ser destilado en alambiques de cobre.

El resultado es un mezcal de calidad excepcional, con notas aromáticas y sabores únicos que reflejan el suelo de la sierra de Petatlán. Xihuazcal se enorgullece de preservar la tradición y el arte del mezcal, ofreciendo a los consumidores una experiencia auténtica y memorable que celebra la rica historia y la diversidad cultural de Guerrero.

Tradición y vanguardia

Nuestra misión es preservar y promover la herencia cultural y el arte del mezcal, inspirados por la rica historia de Xihuacan en la sierra de Petatlán, Guerrero. Nos esforzamos por ofrecer mezcal de la más alta calidad, elaborado con métodos tradicionales y materias primas seleccionadas con cuidado, para brindar a nuestros consumidores una experiencia auténtica y memorable.

Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte mezcales únicos. Cada botella es una obra maestra que refleja nuestro compromiso con la calidad y la sustentabilidad.

Nuestros servicios

Ofrecemos una amplia variedad de mezcales artesanales de alta calidad.

Brindamos visitas a nuestra destilería para que logres conocer el proceso de elaboración del mezcal.

Organizamos catas y eventos para que disfrutes de una experiencia única con nuestros mezcales.

En cada botella de Xihuazcal, se encuentra el legado de una tierra fértil y de manos expertas que, con dedicación y respeto por la naturaleza, han destilado la esencia misma de las montañas en un mezcal que celebra la riqueza cultural de nuestro Guerrero.

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